Константин Ивлев — российский шеф-повар, бизнесмен, ресторатор, телеведущий, видеоблогер, автор книг по кулинарии.
Родился 12 января 1974 года в Москве. После окончания школы учился в ПТУ №19 по специальности «повар».
В ресторанной индустрии начал работать в 1993 году. Проходил профессиональные стажировки по всему миру. Например, в «Мишленовских» ресторанах Швеции, в Институте говядины (США), в ресторане «Arzak» Хуана Марии Арзака в Испании.
В 1997 году стал шеф-поваром. Работал в ресторанах «Репортёр», «Ностальжи», VIP-21, «Бульваръ».
В 2004 году открыл свой первый ресторан «БубликЬ» в Екатеринбурге. Тогда же написал первую книгу «Моя философия кухни».
С 2007 по 2010 год был главным шеф-поваром, а затем и бренд-шефом проекта «GQ-bar», одного из первых и самых успешных гастро-баров страны.
Первый из поваров в России сформулировал идею «новой русской кухни». Основа концепции: использование русских продуктов, использование современных технологий и работа над презентацией блюда.
В 2016 году вёл рубрики «Среда вкуса» на радио «Серебряный дождь» и телепередачу «Футбол со вкусом» на телеканале «Динамо-ТВ».
С июня 2016 года сотрудничает с телеканалом «Пятница!». Является ведущим шоу «На ножах», «Адская кухня», «Битва шефов», «Молодые ножи», «Адский шеф».
В 2019 году получил награду премии ТЭФИ в номинации «Лучшая развлекательная программа» за работу над шоу «На ножах».